Die Fastenzeiten sind Teil meines Wesens. Ich kann auf sie ebenso wenig verzichten wie auf meine Augen. Was die Augen für die äußere Welt sind, das ist
das Fasten für die innere.
- Mahatma Gandhi -
Der natürliche Lebensrhythmus der Menschen wird vom Essen und Fasten genauso bestimmt wie vom Schlafen und wach sein, vom Ein,- und Ausatmen.
In der heutigen Zeit ist unser Nahrungsangebot aber so umfangreich, dass wir ununterbrochen essen könnten, was weder für unsere Gesundheit noch unseren Geist gut ist.
Fasten ist für mich eine fantastische Möglichkeit unseren heutigen Zivilisationskrankheiten entgegen zu wirken und wieder zu lernen unseren Körper zu fühlen.